Matdagar 2026–2027

Fredag 6 november

Gustav Adolfsdagen

Till minne av Gustav II Adolf, som stupade vid Lützen 1632. Dagen firas med Gustav Adolfsbakelse, mest i Göteborg som han grundade.

Källa: Wikipedia

Lördag 7 november

Kladdkakans dag

Kladdig i mitten, krispig på ytan, gärna med vispad grädde. Sveriges egen chokladkaka.

Tisdag 10 november

Mårtensafton

Kvällen före Mårtens dag äter man gås, och den som kör hela menyn börjar med svartsoppa. Traditionen är starkast i Skåne.

Onsdag 11 november

Chokladens dag

Varm choklad, chokladbitar eller en bit tårta. Dagen passar bra när novembermörkret har kommit.

Fredag 13 november

Smörgåstårtans dag

Bröd i lager med räkor, lax, ägg och majonnäs. Många konditorier tar beställningar.

Tisdag 17 november

Napoleonbakelsens dag

Smördeg, vaniljkräm och grädde, med glasyr och lite sylt ovanpå.

Söndag 22 november

Wienerbrödets dag

Frasigt smördegsbröd med vaniljkräm eller sylt. Bäst nybakat på morgonen.

Tisdag 1 december

Glöggens dag

Glöggsäsongen börjar på riktigt: varm glögg med russin och mandel.

Onsdag 9 december

Pepparkakans dag

Tunna, kryddiga och gärna formade som hjärtan eller grisar. Passar bra med glögg.

Söndag 13 december

Luciadagen

Saffransbullar i S-form med russin, till luciatåget på morgonen.

Fredag 18 december

Kakans dag

Sju sorters kakor är en svensk tradition. En vecka före jul är en bra dag att ta igen dem.

Onsdag 3 februari

Morotskakans dag

En dag för den saftiga kakan med färskostfrosting, som de flesta kaféer i stan har i disken.

Tisdag 9 februari

Fettisdagen

Semlans stora dag. Fettisdagen är tisdagen före fastan och infaller 47 dagar före påskdagen, så datumet flyttar sig från år till år.

Fredag 26 februari

Husmanskostens dag

Pannbiff, kåldolmar, stekt strömming och pytt i panna. En bra dag att äta svensk vardagsmat på krogen.

Fredag 12 mars

Alla korvars dag

Från varmkorv i kiosken till isterband på bistron: dagen firar korven i alla former.

Lördag 13 mars

Mazarindagen

Mandelmassa i mördegsform med vit glasyr ovanpå, en klassiker i konditoridisken.

Torsdag 25 mars

Våffeldagen

Den 25 mars hette förr Vårfrudagen. I folkmun blev vårfrudagen till våffeldagen, och nu äter vi våfflor den dagen.

Källa: Wikipedia

Lördag 1 maj

Budapestbakelsens dag

Hasselnötsmaräng rullad runt grädde och mandarin, toppad med choklad. Ett fint sätt att fira första maj.

Tisdag 11 maj

Chokladbollens dag

Havregryn, smör, socker, kakao och kaffe, rullat i kokos eller pärlsocker. Finns på nästan varje kafé.

Lördag 15 maj

Kardemummabullens dag

Kanelbullens kusin, med kardemumma i både deg och fyllning, får en egen dag i maj.

Fredag 23 juli

Varmkorvens dag

Mitt i sommaren, mitt i korvkiosksäsongen. Med bröd, senap och ketchup, eller som tunnbrödsrulle.

Måndag 9 augusti

Rulltårtans dag

Sockerkaka rullad runt sylt eller kräm. En enkel klassiker att ta med till fikat.

Torsdag 19 augusti

Surströmmingspremiären

Premiären för årets surströmming är den tredje torsdagen i augusti. Datumet var länge reglerat i lag och lever kvar som tradition. Surströmmingen förknippas med Norrland och särskilt med Ulvön vid Höga kusten.

Källa: Visit Sweden

Måndag 23 augusti

Köttbullens dag

Köttbullar med gräddsås, lingon och potatismos. Stockholms husmanskrogar har sina egna recept.

Lördag 11 september

Kebabens dag

Kebabtallrik, rulle eller pitabröd. Stockholm har gott om ställen att välja mellan.

Onsdag 29 september

Kaffets dag

En dag att sätta sig på ett kafé med en ordentlig kopp kaffe, gärna i solen.

Måndag 4 oktober

Kanelbullens dag

Kanelbullens dag har firats den 4 oktober varje år sedan 1999, då Hembakningsrådet instiftade den för att värna svensk hembakning.

Källa: SVT

Torsdag 14 oktober

Räkmackans dag

Räkor, ägg, majonnäs och dill på en tjock brödskiva. Lyxlunchen som många kaféer har i disken.